尽量不要直接接触高水分（通常用塑料托盘隔离）和粉状食品（损坏通常会对产品造成污染）。在这些食物中没有必要添加脱氧剂。

如果要防止产品受潮，可以考虑使用干燥剂，但尽量不要用于粉状产品，要注意保证产品的水活性和密封性。

脱氧剂的主要成分是铁粉或有机抗氧化剂。铁粉脱氧剂需要水参与与氧气的反应，所以生产厂家有时需要加入一定量的水。

脱氧剂一般用于含油量高、易氧化的食品，如坚果类油炸食品、月饼、糕点、油炸食品等。

使用时要注意很多细节：

1、对于不同水分活度的食品，脱氧剂的选择可能会有所不同（例如，坚果类食品中使用的脱氧剂需要特殊加水）；

2、不同规格脱氧剂的吸氧量不同，除氧剂的吸氧量和要求的规格应根据包装体积、透氧性和保质期计算；

3、不同包装形式使用的脱氧剂品种也不同，瓶装产品应考虑脱氧后包装变形问题；

所以，通过上述我们可以基本了解到，脱氧剂一般没什么使用限制，只是有一些小细节需要我们特别注意一下就可以，还有其他不懂的地方随时留言咨询我们哦，来为大家一一解答。